昔归 临沧
品鉴日期：2018.06.01
传送门：【本周喝什么】2018.5.28-6.3
第一款
香气
干茶（毛茶）
细密、纯净、烟、
蜜香、梅子、果干
茶汤
蔬菜、蜜香
杯底
细密、幽、
蜜香、持久
回味：果皮
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
微果酸、烟味、碱味、浓强、高甜、较苦，化开快，苦底显、舌面散涩，微涩，化开快、回甘，慢，强、生津快、香融水、有停口留香、茶汤整体滋味变化平稳。
叶底
体感
喉韵香、喉甘、
喉紧、热、打嗝、
茶气下行
仓储过程
昔归——厦门——茶昔茗今
第二款
香气
干茶（饼茶）
微烟、厚、沉、
酸枣、发酵
茶汤
酸梅、木质、
蔗糖、花香
杯底
厚、细密、
蜜香、持久
回味：果皮、蜜香
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
微果酸、咸味、微甜、碱味、平和、苦重，化开快、舌面散涩，化开慢、香融水、矿物质、舌面膜感、细腻、薄、颗粒感、软、舌面微麻、饱和有密度、收敛感、柔顺、醇厚、糯、回甘慢而持久、生津快、有停口留香。
叶底
体感
喉甘、喉痒、
打嗝、热、
茶气上行
仓储过程
临沧——东莞——茶昔茗今
第三款
香气
干茶（饼茶）
油耗味、腥味、闷、
碱味、臭蜜香、微烟、
熟果、馥郁、果干
茶汤
清新、馥郁、果香、
山野花香、微橡胶
杯底
细密、幽、
蔗糖、持久
回味：杨梅、花香
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
碱味、咸味、鲜爽、高甜、平和、辛味、微辣、烟味、微果酸、苦底显，较苦，化开慢、舌面散涩，化开快、香融水、醇正、柔顺、有活性、微收敛、糯、舌面膜感、上颚膜感、矿物质、回甘慢、生津快、有停口留香、7,8泡开始渐淡、逐泡甜润。
叶底
体感
喉韵香、喉甘、
喉紧、热、打嗝、
头晕、茶气上行
仓储过程
临沧——昆明——茶昔茗今
第四款
2006年的 “茗藏冰岛”
香气
干茶（毛茶）
有异味、烟味浓、
闷、发酵、蜜香、
橡胶、微木质
茶汤
木质、杏干、红枣、
烟味、橡胶
杯底
细密、幽、微陈、
蜜香、微碱、
木质、持久
回味：乌梅
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
苦底显，入喉，化开慢、微涩，化开慢、香融水、醇正、饱和有密度、滑、糯、舌面微麻、渗透力、柔顺、矿物质、细密、微收敛、层次感、回甘位置深而慢、有生津快而持久、停口留香、7,8泡开始渐淡、逐泡甜润。
叶底
体感
喉甘、喉痒、
喉紧、打嗝、
热、出汗
仓储过程
临沧——勐海——茶昔茗今
Bonus time
福/利/时/间
本次茶评特别鸣谢：汤圆
